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Conclusiones clave
- Un tercio de una cucharadita de canela al día puede mejorar los niveles de glucosa en sangre en ayunas y la tolerancia a la glucosa con el tiempo en personas con prediabetes.
- La prediabetes es un precursor del desarrollo de diabetes tipo 2. Los cambios en la dieta y el estilo de vida pueden retrasar o revertir su progresión.
Una nueva investigación muestra que el consumo diario de canela puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre en personas con prediabetes, previniendo la diabetes tipo 2 en el futuro.
Los datos, publicados en la edición de julio de laRevista de la sociedad endocrina, analizó el efecto de tres dosis diarias de 500 miligramos (mg) de canela en el transcurso de 12 semanas. Los 54 participantes del estudio se consideraron prediabéticos, pero solo 27 recibieron canela en forma de cápsulas. El resto recibió un placebo.
Después de 12 semanas, las personas que tomaron el placebo tuvieron niveles más altos de glucosa en sangre en ayunas (la cantidad de azúcar en la sangre después de un ayuno nocturno), pero los niveles en las personas que consumieron canela se mantuvieron estables. Los niveles de glucosa en sangre en ayunas permanecerán altos si su cuerpo no puede producir suficiente insulina después de un largo período sin comer.
Además, la canela, pero no el placebo, dio como resultado una mejor tolerancia a la glucosa, la capacidad de metabolizar el azúcar.
“Hemos tenido evidencia por un tiempo de que la canela puede reducir los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes”, le dice a Verywell Melissa Azzarro, RDN, LD, dietista registrada. "Los [nuevos] datos parecen sugerir que los beneficios se extienden también a las personas con prediabetes, sin ningún problema de seguridad".
¿Qué es la prediabetes?
La prediabetes, también conocida como intolerancia a la glucosa o alteración de la glucosa en ayunas, es un precursor de la diabetes tipo 2. Los niveles de azúcar en sangre son más altos de lo normal, pero no lo suficientemente altos como para considerarse diabetes. No causa síntomas, pero se puede identificar con un análisis de sangre.
¿Una solución fácil a un problema común?
"Se estima que la prevalencia actual de prediabetes en los EE. UU. Es de poco más de 84 millones de adultos", dijo a Verywell Hailey Crean, MS, RD, CDCES, dietista registrada y propietaria de Hailey Crean Nutrition, LLC. "Según un panel de expertos compilado según la Asociación Estadounidense de Diabetes, hasta el 70% de las personas con prediabetes eventualmente progresarán a diabetes tipo 2 ".
Crean dice que se cree que el cinamaldehído, el componente activo de la canela, favorece la liberación de insulina y aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a reducir el azúcar en sangre en personas ya diagnosticadas con diabetes tipo 2. Según Azzaro, esto también tiene beneficios para las personas que no lo hacen. Todavía tengo diabetes.
"La canela es una adición fantástica a la dieta para cualquier persona preocupada por el equilibrio del azúcar en la sangre", dice Azzarro. “Recomiendo a las mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP) que lo incluyan en su dieta a diario para ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2”.
Incorporar una cantidad eficaz a su dieta no es difícil.
"Para los beneficios observados en este estudio, 1.5 gramos de canela es aproximadamente un tercio de una cucharadita, fácil de agregar a un batido, yogur o avena", dice Azzaro. Como alternativa, la canela también está disponible en forma de suplemento.
El estudio identificó poco riesgo de usar canela para controlar la prediabetes.
Sin embargo, los expertos advierten contra tomar esta investigación como una recomendación oficial.
“La evidencia no respalda la recomendación universal de los suplementos de canela para todas las personas con prediabetes por el momento”, dice Crean. Aún así, ve la canela como una excelente manera de realzar el sabor en lugar del azúcar agregada.
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