Elegir los alimentos adecuados para una piel sana no es tan diferente de comer bien para el resto de su cuerpo. Los coloridos productos ricos en antioxidantes y vitamina A y vitamina C que estimulan la piel le dan a la piel un brillo radiante.
Para aclarar la piel propensa al acné, beber mucha agua y evitar los ingredientes inflamatorios (como el azúcar) ayuda a prevenir problemas de adentro hacia afuera. Si tiene alguna sensibilidad a los alimentos, su piel puede ser uno de los primeros lugares en los que vea un reacción adversa. Aquí hay algunos cambios en la dieta para asegurarse de que siempre esté poniendo su mejor cara.
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Vitaminas y Nutrientes
Los problemas de la piel pueden surgir de una combinación de factores internos y externos. El fumar y el daño solar producen radicales libres que provocan líneas y arrugas. Los niveles elevados de estrés, la falta de sueño o la mala nutrición pueden manifestarse como acné, rosácea o una tez deslucida.
Los alimentos nutritivos proporcionan los componentes básicos para la reparación y protección de la piel. Aunque la nutrición no puede deshacer el daño severo de una quemadura solar grave, puede ayudar a su piel a sobrellevar los factores estresantes ambientales cotidianos y aliviar los brotes inflamatorios.
Las investigaciones muestran beneficios para la piel prometedores para las siguientes sustancias:
- Astaxantina: un carotenoide y antioxidante que se encuentra en varios tipos de mariscos.
- Betacaroteno: una forma de provitamina A que le da a las frutas y verduras su pigmento naranja.
- Curcumina: un compuesto antioxidante que se encuentra en la cúrcuma.
- Licopeno: un caroteno rojo brillante y fitoquímico (compuesto vegetal beneficioso)
- Ácidos grasos omega-3: un nutriente antiinflamatorio esencial
- Polifenoles: compuestos vegetales antioxidantes
- Prebióticos y probióticos: bacterias beneficiosas en el intestino y los nutrientes que alimentan a estas bacterias.
- Vitamina C: una vitamina esencial soluble en agua que apoya la producción de colágeno y funciona como antioxidante.
- Vitamina D: una vitamina soluble en grasa que actúa como una hormona en el cuerpo y mejora las defensas naturales de nuestras células contra el daño de los rayos UV.
- Vitamina E: vitamina antioxidante soluble en grasa.
No debería sorprendernos que estos compuestos se concentren en algunos de los alimentos más nutritivos del planeta. Puede aumentar su consumo tomando decisiones centradas en la salud sobre qué comer.
Una vez que sepa dónde obtener estos nutrientes ventajosos, experimentar con diferentes recetas puede hacer que comer bien para la piel y el cuerpo sea divertido.
Tipos de alimentos
Muchos alimentos deliciosos también son buenos para la piel. Aquí hay unos ejemplos.
Salmón
El salmón es rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas, dos nutrientes importantes para una piel fuerte y saludable. Si no come pescado, puede obtener una dosis saludable de omega-3 de las semillas de chía, linaza o nueces.
Como muchos otros productos del mar (incluidos camarones, krill, cangrejos de río y truchas), el salmón también contiene astaxantina. Los beneficios para la piel de la astaxantina incluyen su capacidad para reducir el estrés oxidativo y reducir la inflamación.
Calabaza
La calabaza debe su pigmento naranja característico al betacaroteno. El betacaroteno es un potente antioxidante que se concentra en la piel. De hecho, demasiado betacaroteno puede convertir su piel en amarillo anaranjado, pero esta condición es inofensiva.
Obtener suficiente betacaroteno a través de alimentos de color naranja como la calabaza, las zanahorias, las papayas, el melón y las batatas le dará un brillo natural que también protege.
Tomates
El licopeno en los tomates los convierte en una opción fácil para una piel radiante. El licopeno es un antioxidante que protege su piel del sol y mantiene su cutis con un aspecto joven y vibrante.
Obtenga su licopeno de los alimentos en lugar de suplementos para obtener beneficios y nutrientes adicionales para la salud. Las fuentes alimenticias concentradas de licopeno incluyen ketchup y salsa de tomate.
Palta
Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas y vitamina E. No solo comer aguacate es beneficioso para la piel, sino que se ha demostrado que la aplicación tópica de aceites de aguacate protege contra el daño de los rayos UV debido a la concentración de luteína biodisponible de los aguacates.
Té verde
El té verde es naturalmente rico en polifenoles, el más abundante de los cuales es una catequina llamada EGCG. Los estudios demuestran que el té verde bloquea el crecimiento y reduce la inflamación de las bacterias que causan el acné.
Los efectos antimicrobianos y antiinflamatorios ocurren tanto sistémica como tópicamente, lo que significa que beber té verde o aplicarlo en una loción al 2% puede tener un impacto positivo.
El té verde también puede ayudar a proteger su piel de los efectos del fotoenvejecimiento al inducir un proceso llamado autofagia. Esto estimula al cuerpo a eliminar las células dañadas Al aumentar el colágeno y la elastina en la piel, el té verde ayuda a promover un efecto antiarrugas.
Naranjas
Las naranjas son una forma clásica de obtener vitamina C. La vitamina C es una vitamina esencial fundamental para varias funciones de la piel, incluida la cicatrización de heridas, es necesaria para la producción de colágeno y actúa como antioxidante para proteger contra los signos del envejecimiento. Para mantener la elasticidad de tu piel, la vitamina C es fundamental.
Si no le gustan los cítricos, los kiwis y las fresas son otras excelentes fuentes de vitamina C.
Huevos
Los huevos son una de las pocas fuentes naturales de vitamina D. Las yemas de huevo también son ricas en los carotenoides luteína y zeaxantina, que son buenos tanto para la piel como para los ojos.
Kéfir y kimchi
La conexión entre la salud intestinal y la salud de la piel se ha evidenciado con varias afecciones dermatológicas, que incluyen acné, psoriasis, rosácea y dermatitis atópica. Si bien el conocimiento de la microbiología humana aún está progresando, se sabe que fomentan las "bacterias saludables" en el intestino para beneficiar la inmunidad y la inflamación.
Más allá del yogur, los alimentos funcionales como el kéfir (una bebida láctea fermentada hecha de granos de kéfir) y el kimchi (vegetales coreanos fermentados) ofrecen una concentración sustancial de prebióticos y probióticos.
Aunque se ha comprobado que varios nutrientes ayudan a proteger la piel del daño solar, no pueden reemplazar la importancia de usar protector solar y evitar las quemaduras solares.
Que evitar
Hay alimentos que es posible que desee disfrutar con menos frecuencia para beneficiar su piel.
Alimentos procesados
Hay varias razones por las que los alimentos muy procesados pueden ser duros para el cutis. Los fabricantes de alimentos a menudo agregan sodio y azúcar para prolongar la vida útil de los productos alimenticios.
Si bien estos complementos evitan que la comida se eche a perder, también promueven la deshidratación y la inflamación. Además, los alimentos procesados tienden a carecer de micronutrientes vitales para la salud de la piel, como la vitamina C, que se degrada rápidamente cuando se exponen al oxígeno.
Alimentos con alto índice glucémico
Evitar los alimentos con alto índice glucémico puede ser beneficioso para el acné. La Academia Estadounidense de Dermatología cita evidencia de varios estudios que muestran que un plan de alimentación de bajo índice glucémico puede reducir significativamente el acné en cuestión de semanas.
Los alimentos de bajo índice glucémico son ricos en fibra y bajos en carbohidratos simples. Los alimentos que se deben evitar o limitar son el pan blanco, las papas fritas, las rosquillas, el arroz blanco y las bebidas azucaradas. En su lugar, opte por carbohidratos con alto contenido de fibra como verduras, frutas enteras, avena y frijoles.
Lácteos
Mucha gente sospecha que los lácteos contribuyen al acné. Los estudios muestran que algunas poblaciones son sensibles a los productos lácteos y experimentan tasas más altas de acné cuando consumen más leche. Sin embargo, el yogur y el queso no se han relacionado con los brotes de acné.
Desencadenantes de alergias alimentarias
Si su piel está seca, con comezón, enrojecida o con un sarpullido, es posible que esté experimentando los signos de una alergia o intolerancia a los alimentos. También puede notar sibilancias, problemas digestivos o congestión nasal.
Hable con su médico o un dermatólogo si sospecha que los alimentos pueden estar causando problemas en su piel. Su proveedor puede solicitar análisis de piel y sangre o derivarlo a un alergólogo para un diagnóstico y tratamiento.
Una palabra de Verywell
Casi todo el mundo experimenta problemas en la piel de vez en cuando. Ya sea acné, signos de envejecimiento, sequedad, piel grasa o decoloración, la nutrición no puede abordar todas las preocupaciones posibles.
Sin embargo, las elecciones de alimentos que hacemos a menudo reflejan cómo nos preocupamos y sentimos por nuestro cuerpo. Lo que comemos o evitamos para la salud de la piel debe superponerse con los beneficios de otros sistemas corporales.
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