Verywell / Anastasia Tretiak
La jalea real es una sustancia similar a la leche secretada por las abejas que proporciona nutrición a las larvas en desarrollo, así como a la abeja reina. Los médicos alternativos a menudo usan jalea real para estimular el sistema inmunológico y ayudar a combatir los efectos del envejecimiento. Otros creen que puede tratar o prevenir una amplia gama de enfermedades como la diabetes e incluso promover la fertilidad. Sin embargo, faltan pruebas que respalden tales afirmaciones.
El uso de jalea real se incluye en la apiterapia, una forma de medicina alternativa que utiliza productos de abejas como el polen y el veneno de abeja. Puede encontrar jalea real cruda o en formas procesadas, aunque los suplementos dietéticos están disponibles más ampliamente.
También conocido como
- Saliva de abeja
- Escupir abeja
- Feng wang (medicina tradicional china)
- Gelée royale
- Leche de miel de abeja
- Lait des abeilles
Beneficios de la salud
La jalea real se compone principalmente de agua, azúcar, ácidos grasos y varias proteínas únicas, una de las cuales se llama royalactina.
Muchos de los supuestos beneficios para la salud de la jalea real se basan en el efecto de la royalactina en el desarrollo de larvas de abejas. Cuando una abeja reina muere, las abejas obreras alimentan con grandes cantidades de jalea real a una larva hembra seleccionada, cuyo consumo altera el ADN del insecto y lo convierte en una reina. Las afirmaciones de que comer jalea real puede ayudar a mejorar la fertilidad se derivan de este hecho.
Se cree que las proteínas derivadas de las abejas, junto con varios antioxidantes y compuestos antibacterianos, brindan beneficios para la salud de los seres humanos. Entre algunas de las afecciones que se dice que trata la jalea real se encuentran:
- Asma
- Aterosclerosis
- Diabetes
- Fatiga
- Fiebre del heno
- Colesterol alto
- Inflamación
- Enfermedad del riñon
- Pancreatitis
- Síndrome premenstrual (SPM)
Incluso se dice que la jalea real ralentiza el proceso de envejecimiento al eliminar los radicales libres o combatir las infecciones al reforzar el sistema inmunológico.
Acción de la FDA
Tanto la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) como la Autoridad Europea de Seguridad Sanitaria (EHSA) han concluido que no hay evidencia suficiente para respaldar estos usos. La FDA ha intensificado sus acciones contra los fabricantes que hacen afirmaciones falsas sobre los beneficios para la salud de la jalea real.
Eso no quiere decir que los estudios no hayan mostrado ninguna promesa. Aquí hay algunos que vale la pena considerar.
Diabetes
La jalea real puede regular el azúcar en sangre, sugiere un estudio de 2016 en elRevista canadiense de diabetes. Según la investigación, 50 personas con diabetes tipo 2 recibieron un placebo o 1.000 miligramos (mg) de jalea real tres veces al día. Al final de la prueba de ocho semanas, el grupo que proporcionó jalea real tuvo una reducción significativa de la glucosa en sangre, mientras que los que recibieron el placebo tuvieron un ligero aumento.
A pesar de los resultados positivos, una revisión de 2019 en elRevista mundial de diabetesencontró solo un beneficio mínimo del uso de jalea real. Con base en una evaluación de 18 estudios clínicos, los investigadores concluyeron que la calidad de la evidencia que respalda el uso de jalea real en la diabetes era de baja a muy baja.
Colesterol alto
La hipercolesterolemia (colesterol alto) es un trastorno preocupante relacionado con la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias), ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
En un pequeño estudio publicado enEndocrinología Ginecológica, 36 mujeres posmenopáusicas que recibieron 150 mg de jalea real al día experimentaron un aumento del 7.7% en el colesterol HDL ("bueno"), así como una disminución del 4.1% en el colesterol LDL ("malo") y una disminución del 3.1% en el colesterol total.
Se obtuvieron resultados similares en un estudio de 2017 enBiología farmacéuticaen el que 40 adultos con hipercolesterolemia leve recibieron un placebo o 350 mg de jalea real al día. Después de tres meses, los niveles de colesterol LDL y total se redujeron en el grupo de jalea real.
Por otro lado, no hubo cambios en el colesterol HDL, los triglicéridos, el peso corporal, el tamaño de la cintura o la grasa corporal en comparación con el grupo de placebo. Se necesita más investigación para explicar las contraindicaciones.
Síndrome premenstrual (SPM)
La investigación preliminar sugiere que la jalea real puede ayudar a reducir los síntomas del síndrome premenstrual (SPM). En un estudio de 2014 publicado enTerapias complementarias en medicina, 110 estudiantes universitarias con síndrome premenstrual recibieron 1.000 mg de jalea real o un placebo. El tratamiento comenzó el primer día de la menstruación y continuó durante dos ciclos menstruales.
Después de dos ciclos, las mujeres del grupo de jalea real tuvieron una reducción de más del 50% en su puntuación de síntomas del síndrome premenstrual, mientras que las mujeres del grupo de placebo tuvieron una reducción de menos del 5%.
Se necesitan más investigaciones para confirmar los resultados y determinar mejor el mecanismo de acción exacto de la jalea real.
Posibles efectos secundarios
A pesar de las preocupaciones de la FDA, la jalea real generalmente se considera segura y bien tolerada cuando se usa adecuadamente. Los estudios han demostrado que la jalea real se puede tomar en dosis diarias de hasta 1000 mg durante tres meses sin efectos secundarios notables.
Dicho esto, se sabe que la jalea real causa reacciones alérgicas en algunas personas, que van desde síntomas nasales leves hasta anafilaxia potencialmente mortal. Esto puede ser en respuesta a la propia jalea real o a los ingredientes comúnmente agregados a los suplementos, incluido el polen de abeja y el polen de flores.
Llame al 911 o busque atención de emergencia si experimenta dificultad para respirar, sibilancias, urticaria, frecuencia cardíaca rápida, mareos o hinchazón de la cara, la garganta o la lengua después de consumir jalea real. Estos son síntomas de anafilaxia, una reacción alérgica grave que puede provocar desmayos, shock, coma, insuficiencia respiratoria o cardíaca y la muerte.
Interacciones
La jalea real puede retardar la coagulación de la sangre e intensificar los efectos de los anticoagulantes como la warfarina, lo que puede provocar hematomas y sangrado con facilidad. Si usa jalea real de manera continua, asegúrese de suspender el tratamiento dos semanas antes de una cirugía programada para evitar un sangrado excesivo.
La jalea real también puede interactuar con los medicamentos antihipertensivos que se usan para tratar la presión arterial alta, provocando una caída anormal de la presión arterial (hipotensión). Para evitar interacciones, informe a su médico si planea usar jalea real e incluya una lista de todos los demás medicamentos que está tomando, ya sean recetados o de venta libre.
Si está embarazada o amamantando, consulte con su obstetra / ginecólogo antes de tomar suplementos de jalea real.
Selección, preparación y almacenamiento
La jalea real viene en una variedad de formas, que incluyen tabletas, cápsulas de gel, líquidos, pastas y gelatina cruda sin procesar. Puede obtenerse en línea o encontrarse en farmacias, tiendas naturistas y ciertas tiendas de comestibles de alta gama.
Suplementos
Los suplementos de jalea real son, con mucho, la forma más fácil de usar y dosificar. Las tabletas y las cápsulas blandas están hechas con jalea real liofilizada (liofilizada) y se pueden almacenar de manera segura a temperatura ambiente.
Al comprar suplementos de jalea real, opte por marcas que hayan sido probadas voluntariamente por un organismo certificador independiente como la Farmacopea de los Estados Unidos (USP), NSF International o ConsumerLab. La certificación no significa que el producto sea eficaz, sino que simplemente contiene los ingredientes enumerados en la etiqueta del producto. Esto ofrece al menos cierta tranquilidad, ya que los suplementos no están regulados en los Estados Unidos.
Siempre lea la etiqueta del producto para ver qué otros ingredientes se incluyen. Si no sabe qué es un ingrediente, pregunte a su farmacéutico o médico. Para mayor calidad y seguridad, elija una marca orgánica en lugar de una no orgánica.
Si eres vegano o vegetariano, asegúrate de que las cápsulas de gel que elijas no contengan gelatinas de origen animal.
Otras preparaciones
La jalea real sin procesar generalmente se envasa en botellas pequeñas de vidrio oscuro en dosis que varían de 250 a 500 mg. La jalea real puede ser bastante amarga y a menudo se mezcla con miel para mejorar el sabor.
La principal desventaja de la jalea real sin procesar es que no se conserva bien y dura solo dos semanas en el refrigerador o unos meses en el congelador. También es bastante caro.
El líquido y la pasta de jalea real son más estables en almacenamiento, pero a menudo incluyen estabilizantes y conservantes para prolongar su caducidad. Por lo general, estos se pueden almacenar hasta seis meses en el refrigerador o hasta tres años en el congelador.
Si decide congelar la jalea real, primero divídala en porciones pequeñas. Descongele solo cuando esté listo para usarlo inmediatamente. La jalea real nunca debe volver a congelarse una vez descongelada.
Cuando se expone al aire, la jalea real puede cambiar de un amarillo cremoso a un marrón más oscuro. Con el tiempo, la textura gelatinosa también puede volverse densa y más difícil de aplicar con una cuchara. En última instancia, el color, la textura y el sabor son una indicación de la frescura de la jalea real.
Nunca use jalea real después de su fecha de vencimiento, si huele raro o si desarrolla un sabor podrido.
