Ahora se han descubierto varias causas de la obesidad. Es posible que se sorprenda de cuáles son los que lo ponen en riesgo.
Duermes menos de 7 horas por noche
Seb Oliver / Getty ImagesAdemás de prevenir enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, depresión y otros trastornos, dormir una cantidad adecuada de alta calidad todas las noches puede ayudar a prevenir el aumento de peso y la obesidad. ¿Cuál es la cantidad correcta? Según los CDC, los niños de 6 a 12 años necesitan de 9 a 12 horas por noche; los adolescentes de 13 a 18 años necesitan de 8 a 10 horas; los adultos de 18 a 60 años necesitan 7 horas o más; los de 61 a 64 años de 7 a 9 horas y los mayores de 65 necesitan de 7 a 8 horas. Los recién nacidos hasta la edad preescolar necesitan dormir aún más.
¿Qué pasa cuando dormimos? El cuerpo tiene la oportunidad de repararse y restaurarse a sí mismo. Si no tiene suficiente tiempo para hacer esto a largo plazo (crónicamente), entonces se liberan hormonas del estrés y otros factores inflamatorios, ya que el cuerpo comienza a reaccionar como si estuviera bajo estrés crónico (que, sin dormir lo suficiente, es).
Uno de los principales actores en términos de hormonas del estrés es el cortisol, que se libera en respuesta al estrés crónico.
Entre muchas otras de sus influencias en el cuerpo, el cortisol hace que se libere glucosa (azúcar) en el torrente sanguíneo para que esté más disponible para alimentar al cerebro. Como respuesta evolutiva al estrés crónico, esto probablemente funcionó bastante bien, permitiendo que una persona bajo estrés responda con más capacidad intelectual y energía para escapar del peligro. Sin embargo, en el mundo actual, donde muchas de nuestras tensiones son crónicas y no requieren esfuerzo físico para abordarlas, un efecto secundario no deseado de las acciones del cortisol es la tendencia al aumento de peso (tiene sentido que nuestros antepasados necesiten almacenar o retener peso si realmente estuvieran bajo estrés debido a un entorno hostil). Ese aumento de peso, con el tiempo, puede traducirse en obesidad.
De hecho, los estudios han demostrado que la falta de sueño adecuado puede resultar en comer en exceso. La falta de sueño aumenta la hormona grelina, que aumenta el apetito y, a la inversa, disminuye la hormona leptina, que le indica que está lleno. Y para aquellos que están tratando de perder peso, dormir lo suficiente aumenta las posibilidades de éxito con la pérdida de peso.
Prepara una comida en casa menos de 7 veces por semana
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Ya sabemos que nosotros, como nación, salimos a cenar demasiado y con demasiada frecuencia, y el consumo de comida rápida, en particular, se ha relacionado con la epidemia de obesidad. Ahora los investigadores están descubriendo aún más beneficios de comer en casa.
Un estudio presentado en la reunión de la Asociación Estadounidense del Corazón de 2015 en Orlando encontró que tanto las mujeres como los hombres que preparaban comidas en casa tenían menos probabilidades de aumentar de peso.
También eran menos propensos a desarrollar diabetes tipo 2.
Específicamente, los investigadores, incluido el autor principal Geng Zong, PhD, investigador del Harvard T.H. Chan School of Public Health en Boston, descubrió que las personas que comían un promedio de 11 a 14 almuerzos y cenas preparados en casa cada semana tenían un 13% menos de riesgo de desarrollar obesidad y diabetes tipo 2 en comparación con aquellos que comían de cero a seis en casa. -Almuerzos y cenas preparados.
Otros estudios han relacionado la alimentación fuera de casa, especialmente el consumo de comida rápida, con el sobrepeso y la obesidad en niños y adultos jóvenes.
Consume una dieta al estilo sureño
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También se ha descubierto repetidamente que el sur de Estados Unidos, como región en general, tiene los niveles más altos de obesidad y diabetes, los cuales son factores de riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardiovascular.
Además de los problemas con el estilo de vida sedentario y la escasa accesibilidad para peatones en las zonas urbanas y rurales del sur, la dieta de estilo sureño también tiene mucho que ver con el título de "Stroke Belt".
Los investigadores que recopilaron datos de más de 17,000 participantes adultos encontraron que aquellos que eran los mayores consumidores de lo que se llamó el "patrón sureño, caracterizado por grasas agregadas, alimentos fritos, huevos, vísceras y carnes procesadas y bebidas endulzadas con azúcar" tenían un 56 % más de riesgo de enfermedad de las arterias coronarias, incluidos ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Esto significa que comer principalmente alimentos fritos, como es común en el sur, piense en pollo frito, quimbombó frito, tomates verdes fritos, encurtidos fritos; Básicamente, frito todo: puede hacer que su ticker disminuya más rápido y con más frecuencia que cualquier otro estilo de alimentación, además de causar un aumento de peso significativo.
Viaja diariamente al trabajo en automóvil
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Se ha descubierto que otro factor está asociado con el sobrepeso y la obesidad, y está relacionado con el estilo de vida sedentario: el modo de transporte.
En un estudio que analizó el modo de desplazamiento autoinformado (categorizado como transporte privado, transporte público y transporte activo) en más de 15,000 residentes del Reino Unido, aquellos que viajaron al trabajo usando modos de transporte público y activo tenían una masa corporal significativamente menor índice (BMI) que aquellos que utilizaron transporte privado.
(El transporte privado puede incluir, por ejemplo, conducir el propio automóvil y compartir el automóvil).
Los que caminaban o iban en bicicleta todo o parte del camino al trabajo, como uno podría hacer por necesidad cuando se usa el transporte público, no solo tenían un IMC más bajo, sino que también tenían porcentajes más bajos de grasa corporal en comparación con los que llegaron al trabajo. utilizando sus propios coches privados. Se descubrió que tanto hombres como mujeres cosechan los beneficios de un modo de transporte más activo.
El CDC recomienda el ejercicio regular como una forma de mantener un peso saludable. Las personas por lo demás sanas (con el permiso de sus médicos) pueden acumular los 150 minutos recomendados de ejercicio aeróbico de intensidad moderada por semana, 75 minutos de ejercicio aeróbico de intensidad vigorosa por semana o una combinación de ambos.
Tus padres tienen obesidad
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Si bien los otros cuatro factores de riesgo mencionados anteriormente son factores de estilo de vida que se pueden cambiar, este está fuera de su control y debería hacer que esté más alerta sobre su propio riesgo y sus propios hábitos diarios que están bajo su control.
Ahora se han descubierto varios vínculos genéticos con la obesidad, y otros por venir. Por ejemplo, los científicos han descubierto que el gen FTO puede conferir una tendencia hacia los atracones y el desarrollo de la obesidad en los adolescentes.
Se ha descubierto que la obesidad se hereda en ciertas familias. Como se ha señalado en las "Recomendaciones del Comité de Expertos sobre la prevención, evaluación y tratamiento del sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes": "Los estudios en gemelos han demostrado claramente un riesgo genético". Otros estudios han encontrado que la magnitud de la obesidad de los padres puede ser importante y han mostrado un vínculo entre la obesidad mórbida en los padres y la obesidad posterior en sus hijos; en otras palabras, los hijos de padres con obesidad mórbida tienen un mayor riesgo de volverse obesos ellos mismos.
