Los batidos nutricionales Glucerna son una línea de bebidas sustitutivas de comidas fortificadas con vitaminas formuladas para personas con diabetes tipo 2 y vendidas por Abbott Nutrition. Se crean con carbohidratos de bajo índice glucémico para mejorar el control del azúcar en la sangre y ayudar a perder peso.
Las personas con diabetes tipo 1 y prediabetes también pueden beneficiarse del uso de Glucerna. Los batidos también se utilizan a menudo como parte de un programa estructurado de pérdida de peso para personas que no tienen diabetes.
Sobre Glucerna
Glucerna ofrece varias variedades de batidos: bebidas embotelladas premezcladas (Glucerna original o Hunger Smart, que ofrece 15 gramos de proteína en lugar de 10 gramos en la línea original), o un polvo listo para mezclar que se puede agregar a otros líquidos.
La línea de productos Glucerna también incluye barras de refrigerio sustitutivas de comidas que, al igual que los batidos, son bajas en azúcar y carbohidratos y altas en proteínas. Las barras Glucerna Mini Treat están diseñadas para servir como una opción de postre saludable o un pequeño refrigerio que no aumente los niveles de glucosa.
Los productos Glucerna son todos sin gluten, kosher, halal y aptos para personas con intolerancia a la lactosa. Sin embargo, también contienen fructosa (un azúcar natural de la fruta) y edulcorantes artificiales como el acesulfamo de potasio, que pueden causar posibles problemas de salud en las personas con diabetes.
Glucerna viene en cinco sabores:
- Nuez de mantequilla clásica
- Chocolate rico
- Vainilla casera
- Fresa cremosa
- Caramelo de chocolate
Glucerna se puede comprar en línea en Amazon u otros minoristas y tiendas de comestibles importantes.
información nutricional
La información nutricional de Glucerna está en línea con las recomendaciones de la Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) y la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA). Según la ADA, del 36% al 40% de sus calorías diarias deben provenir de las grasas; la AHA sostiene que solo del 5% al 6% de esas calorías deben ser grasas saturadas.
Si bien Glucerna ofrece varios sabores diferentes, la mayoría de los batidos y barras contienen los mismos ingredientes y nutrientes clave.
Vitaminas B6 y folato
Tanto las barras como los batidos Glucerna contienen cantidades más pequeñas de vitaminas y oligoelementos adicionales, como riboflavina, cromo y manganeso.
Pros y contras
Los batidos Glucerna ofrecen beneficios para las personas que intentan perder peso o mantener un control más estricto del azúcar en sangre. Pero también tienen deficiencias, especialmente para aquellos que no tienen diabetes. Entre las consideraciones:
ProsBuena fuente de proteína: un batido Glucerna de 8 onzas tiene 10 gramos de proteína, lo que equivale aproximadamente a un huevo y medio entero. En promedio, se recomiendan 46 gramos de proteína al día para una mujer adulta, mientras que se recomiendan 56 gramos para un hombre adulto.
Alimentos de bajo índice glucémico: los batidos nutricionales Glucerna pueden considerarse de bajo índice glucémico, lo que significa que los carbohidratos que contienen se digieren lentamente y provocan un aumento menor del azúcar en sangre.
Comodidad: los batidos y barras Glucerna son una opción portátil cuando está en movimiento y no tiene acceso a alimentos aptos para la diabetes.
Satisfaga los antojos: si anhela algo dulce pero está tratando de controlar su nivel de azúcar en la sangre, los cinco sabores dulces de Glucerna pueden ayudarlo a satisfacer su gusto por lo dulce sin aumentar su glucosa.
Contiene fructosa: las investigaciones sugieren que la fructosa puede afectar el control glucémico en personas con diabetes y puede representar un riesgo de diabetes tipo 2 en quienes no tienen la enfermedad.
Contiene edulcorantes artificiales: según un estudio de 2017, se ha demostrado que el uso tres veces al día de sucralosa y acesulfamo de potasio (ambos contenidos en Glucerna) afecta la respuesta de la glucosa en personas sin diabetes.
Riesgo de dependencia excesiva: si bien los batidos y las barras Glucerna son una opción de comida conveniente cuando no tiene tiempo para una comida completa, puede ser tentador depender de ellos con demasiada frecuencia como reemplazo de la comida. Los productos Glucerna no deben reemplazar más de una comida o refrigerio por día, ya que técnicamente son alimentos procesados y no son un verdadero sustituto de frutas frescas, verduras y granos integrales.
Cómo puede ayudar Glucerna
Si está tratando de controlar mejor sus niveles de glucosa y / o peso, los productos Glucerna pueden complementar un plan de alimentación apto para diabéticos que es más bajo en carbohidratos y más alto en proteínas. Glucerna está formulado a partir de carbohidratos de combustión lenta que están diseñados para ser digeridos lentamente para no elevar rápidamente el nivel de azúcar en la sangre.
Intente incorporar de vez en cuando un batido en el desayuno o utilícelo como un refrigerio después del almuerzo para aguantar hasta la cena no más de unas pocas veces por semana. Mida sus niveles de azúcar en sangre antes y después para ver cómo le afecta Glucerna personalmente.
Con diabetes tipo 2, su mejor apuesta para el éxito a largo plazo es centrar la mayor parte de su dieta en alimentos integrales de bajo índice glucémico, como cereales integrales (avena, pan integral, arroz integral, etc.) y verduras sin almidón ( pimientos, cebollas, coliflor, verduras de hoja verde, etc.), proteínas magras (aves, pescado y legumbres) y grasas saludables (aceite de oliva, aguacates), y use Glucerna para ayudar a llenar los vacíos cuando sea necesario.
En su mayor parte, los alimentos integrales y sin refinar son mejores opciones que los alimentos procesados como Glucerna. Si tiene diabetes tipo 2, Glucerna no debe usarse en lugar de cambios saludables en la dieta y hábitos de estilo de vida, peroademása esos cambios.
