Se supone que Halloween es una fiesta divertida para los niños. Vestirse con disfraces lindos, divertidos y aterradores, decorar la casa con arañas espeluznantes, calabazas talladas o huesos que parecen brotar del suelo y, por supuesto, una lluvia de caramelos y dulces como ningún otro día del año. Halloween es una delicia para muchos niños, pero conlleva sus propios riesgos para los niños con alergias alimentarias.
Fotografía de Ted KuriharaSi bien Halloween sigue siendo una parte emocionante del año para los niños alérgicos a los alimentos, tiene sus problemas y limitaciones. Por un lado, el riesgo de exposición a alérgenos alimentarios es alto, desde la ingestión accidental hasta la contaminación cruzada. Para los padres de niños alérgicos a los alimentos, Halloween puede ser una pesadilla completa y llena de estrés. Tienes que ser detective, buscando fuentes de leche, huevo, soja, trigo y otros alérgenos. Temer una reacción alérgica inesperada, vigilar los dulces clasificándolos en pilas seguras e inseguras y monitorear el consumo de dulces son tareas necesarias para los padres de niños con alergias alimentarias.
Una forma de facilitar el manejo de los dulces es saber qué dulces contienen qué ingredientes. Con este fin, he compilado una lista de los dulces de Halloween más populares, según USA Today, junto con su contenido de alérgenos alimentarios. Encontrará una lista de ingredientes y un resumen de alérgenos que indica los 9 alérgenos alimentarios más comunes. Por supuesto, es posible que tenga una alergia alimentaria a ingredientes adicionales más allá de los nueve comunes, por lo que enumeramos la lista completa de ingredientes.
Cuando utilice esta tabla, tenga en cuenta lo siguiente:
- Los ingredientes se obtuvieron del sitio web del fabricante durante el mes de octubre de 2014.
- Como sabe, los ingredientes están sujetos a cambios. Y los ingredientes en porciones de tamaño completo pueden no ser los mismos en forma de miniatura.
- Lea la etiqueta de ingredientes: los fabricantes deben enumerar los principales alérgenos alimentarios en el paquete de acuerdo con las regulaciones de FALCPA.
- Las formas en miniatura de dulces no contienen una lista de ingredientes en el paquete individual. Estos ingredientes se pueden encontrar en el paquete más grande.
- Preste atención a las advertencias sobre la coproducción con otros alimentos o dulces, que pueden causar contaminación cruzada.
Ingredientes populares de dulces de Halloween y alérgenos alimentarios
CARAMELO
INGREDIENTES
ALÉRGENOS COMUNES DE LOS ALIMENTOS
Tazas de mantequilla de maní de Reese
Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche desnatada, grasa de leche, lactosa, lecitina de soja, PGPR); cacahuetes, azúcar, dextrosa, sal, TBHQ (conservante)
Leche, soja, maní
Caramelos de M&M
Chocolate con leche (azúcar, chocolate, leche desnatada, manteca de cacao, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, sal, aroma artificial), azúcar, almidón de maíz, menos del 1% - jarabe de maíz, dextrina, colorante (incluye azul 1 lago, amarillo 6 , rojo 40, amarillo 5, azul 1, rojo 40 lago, azul 2 lago, amarillo 6 lago, azul 2), goma de acacia.
Leche, soja; puede contener cacahuetes
Caramelos de maní M&M
Chocolate con leche (azúcar, chocolate, manteca de cacao, leche desnatada, lactosa, grasa de leche, cacahuetes, lecitina de soja, sal, sabores artificiales), azúcar, cacahuetes, maicena, menos del 1% - jarabe de maíz, goma de acacia, colorante (incluye azul 1 lago, rojo 40, amarillo 6, amarillo 5, azul 1, rojo 40 lago, azul 2 lago, amarillo 6 lago, amarillo 5 lago, azul 2), dextrina.
Leche, soja, cacahuetes; puede contener almendras
Barra de Snickers
Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche desnatada, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, aroma artificial), cacahuetes, jarabe de maíz, azúcar, aceite de palma, leche desnatada, lactosa, aceite de soja parcialmente hidrogenado, sal, claras de huevo, artificial sabor.
Leche, soja, cacahuetes, huevo; hecho en una instalación que también procesa nueces de árbol
Hershey's
bar
Chocolate con leche (azúcar, leche, chocolate, manteca de cacao, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, PGPR, emulsionante, vainillina, aroma artificial)
Leche, lecitina de soja
Barra de Kit Kat
Azúcar, harina de trigo, leche descremada, manteca de cacao, chocolate, aceite de palmiste, lactosa, grasa de leche, contiene 2% o menos de lecitina de soja, PGPR, emulsionante, levadura, vainillina, aroma artificial, sal, bicarbonato de sodio
Trigo, leche, soja; hecho en una instalación que también procesa cacahuetes
Barra de chocolate Almond Joy
Sirope de maíz, chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche, lactosa, grasa de leche, leche desnatada, lecitina de soja, PGPR, emulsionante), coco, azúcar, almendras (tostadas en manteca de cacao y / o aceite de girasol); contiene 2% o menos de aceite vegetal parcialmente hidrogenado (aceite de soja y palma), suero, cacao, sal, saborizante natural y artificial, chocolate, lecitina de soja, proteína de leche hidrolizada, metabisulfito de sodio
Leche, soja, coco, almendras; hecho en una instalación que también procesa cacahuetes
Barra de la Vía Láctea
Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada, chocolate, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, aroma artificial), jarabe de maíz, azúcar, aceite de palmiste hidrogenado y / o aceite de palma, leche desnatada, menos del 2% de grasa de leche, cacao en polvo procesado con álcali, cebada malteada, lactosa, sal, claras de huevo, chocolate, aroma artificial
Leche, huevo, cebada (trigo)
Galletas y crema de Hershey
Azúcar, aceite vegetal (manteca de cacao, palma, karité, girasol, palmiste y / o aceite de cártamo), leche descremada, sólidos de jarabe de maíz, harina de trigo enriquecida (harina, niacina, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina, riboflavina y ácido fólico) , lactosa, aceite vegetal parcialmente hidrogenado (soja y / o aceite de semilla de algodón), contiene 2% o menos de cacao procesado con álcali, suero, chocolate, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, lecitina de soja, bicarbonato de sodio, sal, aromas naturales y artificiales, tocoferoles , PGPR, color caramelo
Leche, trigo, soja; elaborado en una instalación que también procesa almendras y cacahuetes
Barra 3 mosqueteros
Chocolate con leche (azúcar, chocolate, manteca de cacao, leche desnatada, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja), azúcar, jarabe de maíz, aceite de palmiste hidrogenado y / o aceite de palma, menos del 2% de cacao en polvo procesado con álcali, sal, claras de huevo , sabores artificiales y naturales
Leche, soja, huevo
Barra Twix
Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche desnatada, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, PGPR, sabores artificiales), azúcar, harina de trigo enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), palma aceite, jarabe de maíz, leche desnatada, dextrosa, menos del 2% de almidón alimentario modificado, sal, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, lecitina de soja, aroma
Leche, soja, trigo; puede contener almendras
Juego de bolos
Azúcar, jarabe de maíz, aceite de palmiste hidrogenado, menos del 2% de ácido cítrico, dextrina de tapioca, almidón de maíz modificado, sabores naturales y artificiales, colorantes (rojo 40 lago, dióxido de titanio, azul 2 laca, rojo 40, azul 1, azul 1 laca, laca amarilla 5, la amarilla 5, la amarilla 6, la amarilla 6) citrato de sodio, cera de carnauba
ninguno
Twizzlers(fresa)
Jarabe de maíz, harina de trigo enriquecida (harina, niacina, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina, riboflavina y ácido fólico), azúcar, almidón de maíz, contiene 2% o menos de aceite de palma, sal, saborizante artificial, mono y diglicéridos, ácido cítrico, potasio. sorbato (conservante), colorante artificial (rojo 40), aceite mineral, lecitina de soja, glicerina
Trigo, soja
Salvavidascaramelos duros
Azúcar, jarabe de maíz, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, ácido cítrico, sabores naturales y artificiales, colorantes (rojo 40, amarillo 5, azul 1)
ninguno
Rollos de Tootsie
Azúcar, jarabe de maíz, aceite de soja parcialmente hidrogenado, leche desnatada condensada, cacao, suero de leche, lecitina de soja y sabores naturales y artificiales.
Leche, soja
Nerds
Dextrosa, azúcar, ácido málico, contiene menos del 2% de jarabe de maíz, sabores artificiales, cera de carnauba, colores (color carmín, azul 1, azul 1 lago, azul 2 lago, rojo 40 lago, amarillo 5, amarillo 5 lago, amarillo 6, lago amarillo 6)
ninguno
Barra de chocolate Butterfinger
Jarabe de maíz, azúcar, maní tostado molido, aceite de palmiste hidrogenado, cacao, melaza y menos del 1% de suero, hojuelas de maíz de confitería, leche descremada, sal, ésteres de ácido láctico, lecitina de soja, aceite de soja, almidón de maíz, aromas artificiales, TBHQ y ácido cítrico, amarillo 5, rojo 40
Maní, leche, soja
Barra de chocolate Baby Ruth
Azúcar, maní tostado, jarabe de maíz, almendra de palma parcialmente hidrogenada y aceite de coco, leche descremada, cacao, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y menos del 1% de glicerina, suero, dextrosa, sal, huevo, monoglicérido, lecitina de soja, aceite de soja, natural y aromas artificiales, carragenina, TBHQ, ácido cítrico y color caramelo
Maní, leche, huevo, soja
Caramelo duro Jolly Ranchers
Jarabe de maíz, azúcar, contiene 2% o menos de ácido málico, sabor natural y artificial, colorante artificial (rojo 40, azul 1, amarillo 5, amarillo 6), aceite mineral, lecitina de soja
soja
Masticables Starburst
Jarabe de maíz, azúcar, jugo de manzana concentrado, gelatina, almidón alimenticio modificado, ácido cítrico, menos del 1,5% - pectina, aromas naturales y artificiales, colorante (rojo 40, amarillo 5)
Ninguno; contiene almidón alimenticio modificado
Piruletas Dum Dum
Azúcar, jarabe de maíz, ácido málico, saborizante artificial, colorante artificial
ninguno
Barra crujiente
Chocolate con leche (azúcar, chocolate, manteca de cacao, leche desnatada, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, vainillina), arroz crujiente (harina de arroz, azúcar, malta de cebada, sal).
Leche, soja; hecho en una instalación que también procesa maní, nueces y trigo; contiene malta de cebada (gluten)
Barra de chocolate Krackel
Chocolate con leche (azúcar, chocolate, manteca de cacao, leche descremada, grasa de leche, lecitina de soja, PGPR, vainillina, aroma artificial), arroz crujiente (harina de arroz, azúcar, extracto de malta, sal, monoglicéridos, tocoferoles)
Leche, soja; procesado en una instalación que procesa maní
Whoppers
Azúcar, jarabe de maíz, aceite de palmiste parcialmente hidrogenado, suero de leche, cacao, contiene 2% o menos de leche malteada (malta de cebada, harina de trigo, leche, sal, bicarbonato de sodio), glaseado resinoso, triestearato de sorbitán, lecitina de soja, sal, natural y sabores artificiales, carbonato de calcio, tapioca dextrina
Leche, trigo, soja
Agrias niños de parches
Azúcar, azúcar invertido, jarabe de maíz, almidón de maíz modificado, ácido cítrico, ácido tartárico, aromas artificiales y rojo 40, azul 1 y amarillo 5
ninguno
Smarties
Dextrosa, ácido cítrico, estearato de calcio, aromas naturales y artificiales, colorantes (rojo 40 laca, amarillo 5 laca, amarillo 6 laca, azul 2 laca)
Ninguno si se fabrica en EE. UU.
Maíz dulce(De Brach)
Azúcar, jarabe de maíz, glaseado de repostería, sal, dextrosa, gelatina, aceite de sésamo, aroma artificial, miel, amarillo 6, amarillo 5, rojo 3.
Procesado en una instalación donde se utilizan leche, huevos, nueces de árbol, maní, trigo y soja en la producción de otros productos.
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