A medida que pasa el tiempo, los investigadores están cada vez más cerca de obtener respuestas sobre las causas y los tratamientos del síndrome de ovario poliquístico (SOP), un trastorno reproductivo y endocrino que afecta aproximadamente al 10% de las mujeres en edad fértil en los Estados Unidos.
Un nuevo avance es una mayor comprensión sobre el papel de la inflamación en el síndrome de ovario poliquístico y cómo puede ser una causa fundamental del síndrome y sus complicaciones asociadas a largo plazo. En comparación con las mujeres del mismo peso (delgadas, promedio y con sobrepeso), las mujeres con SOP tienen niveles más altos de marcadores inflamatorios. Estos marcadores incluyen niveles más altos de proteína C reactiva (PCR), citocinas y quimiocinas proinflamatorias, recuento de glóbulos blancos y estrés oxidativo.
Naila Ruechel / DigitalVision / Getty ImagesMayor inflamación y síndrome de ovario poliquístico
Una teoría de la mayor inflamación que se observa en las mujeres con SOP se debe a los andrógenos más altos que, a su vez, estimulan una mayor producción de insulina. Los niveles más altos de insulina contribuyen al aumento de peso, lo que solo causa más inflamación. Por lo tanto, se produce un círculo vicioso para las mujeres con síndrome de ovario poliquístico.
La inflamación también puede ser causada por la dieta, que puede inducir estrés oxidativo para estimular una respuesta inflamatoria (incluso sin aumento de peso). Una dieta rica en carbohidratos se asocia con una respuesta proinflamatoria. Consumir una dieta antiinflamatoria puede contrarrestar parte de la inflamación en las mujeres con SOP y ayudar a mejorar los aspectos metabólicos y reproductivos.
En un estudio publicado en elRevista norteamericana de ciencias médicas, las mujeres con SOP siguieron una dieta antiinflamatoria de estilo mediterráneo durante 3 meses. Esta dieta fue diseñada para ser baja en calorías, baja en grasas, baja en grasas saturadas, índice glucémico bajo y fibra de moderada a alta. La composición de la dieta fue por cada gramo de grasa consumido, el individuo consumiría 2 gramos de proteína y 3 gramos de carbohidratos y enfatizó los alimentos antiinflamatorios como pescado, legumbres, nueces, aceite de oliva, hierbas, especias y té verde.
Los resultados: las mujeres perdieron el 7% de su peso corporal y mostraron mejoras significativas en el colesterol, la presión arterial y los marcadores inflamatorios. El sesenta y tres por ciento de las mujeres recuperó la ciclicidad menstrual y el 12% concibió siguiendo este tipo de dieta.
¿Está interesado en probar este enfoque dietético para ver cómo le ayuda? Vea estas formas sencillas de incorporar más alimentos antiinflamatorios en su dieta.
Formas sencillas de seguir una dieta antiinflamatoria
- Distribuya uniformemente los alimentos con carbohidratos a lo largo del día.
- Evite los alimentos y bebidas azucarados
- Prepara la mitad de tu plato de verduras
- Come una variedad de frutas
- Consume fuentes insaturadas de grasas como semillas de lino, aceite de oliva y nueces.
- Come frijoles y legumbres varias veces a la semana.
- Limite la carne roja a una vez cada 2 semanas
- Come pescado rico en omega-3 (salmón, atún, trucha) dos veces por semana
- Use hierbas y especias como jengibre, chiles, pimienta negra, curcumina, hojas de laurel, hinojo, anís, alcaravea, comino, cilantro, clavo, canela, mejorana, romero y tomillo para condimentar los alimentos.
- Beber té verde a diario
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