Junto con los cambios en el estilo de vida, como llevar una dieta saludable y perder peso extra, existe cierta evidencia de que agregar aceite de pescado a su dieta puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control, así como a controlar la presión arterial alta (también conocida como hipertensión).
Martin Barraud / OJO Images / Getty ImagesRico en ácidos grasos omega-3 (una forma de grasa poliinsaturada considerada esencial para la buena salud), el aceite de pescado generalmente se obtiene de peces de agua fría como el salmón, la caballa, el arenque, las sardinas y las anchoas. Además de aumentar la ingesta de pescado rico en omega-3, puede encontrar aceite de pescado en forma de suplemento dietético.
La presión arterial alta está estrechamente relacionada con una disfunción en el endotelio, la capa de células que recubren los vasos sanguíneos. El endotelio está involucrado en una serie de procesos fisiológicos que afectan la salud cardiovascular, como la contracción y relajación de los vasos sanguíneos y la coagulación de la sangre. La disfunción endotelial está relacionada con la acumulación de placa en las arterias (aterosclerosis), una afección que puede provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
En una investigación preliminar en animales, los científicos han observado que el aceite de pescado puede ayudar a mejorar la función endotelial y mejorar la elasticidad de las arterias.
La investigación sobre el aceite de pescado para la presión arterial alta
Algunas investigaciones sugieren que los ácidos grasos omega-3 de los suplementos de aceite de pescado pueden ayudar a controlar la presión arterial.
En una revisión de investigación publicada en elRevista estadounidense de hipertensiónEn 2014, por ejemplo, los investigadores evaluaron 70 ensayos clínicos publicados anteriormente que examinaban los efectos de los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA de mariscos, alimentos fortificados o suplementos en personas con o sin presión arterial alta.
Los investigadores encontraron que la presión arterial sistólica promedio (el número superior en una lectura de presión arterial) disminuyó en 4.51 mm Hg en las personas que tomaron DHA y EPA (en comparación con las que tomaron un placebo). La presión arterial diastólica (el número inferior en una lectura de presión arterial) disminuyó en un promedio de 3,05 mm Hg.
En su análisis, los investigadores encontraron que entre todas las personas que tomaron ácidos grasos omega-3 a través de suplementos como el aceite de pescado, la presión arterial sistólica disminuyó en 1,75 mm Hg y la presión arterial diastólica se redujo en 1,1 mm Hg (independientemente de la presión arterial de una persona). .
Efectos secundarios del aceite de pescado
Es probable que el aceite de pescado sea seguro para muchas personas cuando se toma en dosis de tres gramos o menos por día, según los Institutos Nacionales de Salud (NIH). El NIH advierte que tomar más de 3 gramos de aceite de pescado al día (DHA y EPA combinados) puede inhibir la coagulación de la sangre y aumentar el riesgo de hemorragia.
El aceite de pescado debe usarse con precaución (y solo con la supervisión de un profesional de la salud calificado) o evitarlo las personas que se magullan con facilidad, tienen un trastorno hemorrágico o toman ciertos medicamentos o suplementos que aumentan el riesgo de hemorragia, como warfarina, clopidogrel, aspirina, AINE (como ibuprofeno), ajo, vitamina E y la hierba ginkgo biloba. No debe tomarse dentro de las dos semanas posteriores a una cirugía programada.
El uso de aceite de pescado puede desencadenar una serie de efectos secundarios, que incluyen mal aliento, acidez estomacal y náuseas. Además, las dosis altas de aceite de pescado han mostrado influencias tanto positivas como negativas en aspectos de la función del sistema inmunológico.
Tenga en cuenta que la seguridad de los suplementos no se ha probado y, debido al hecho de que los suplementos dietéticos no están regulados en gran medida, el contenido de algunos productos puede diferir de lo que se especifica en la etiqueta del producto. Dos de las principales preocupaciones con el aceite de pescado son que el aceite puede estar rancio o contener contaminantes ambientales que se encuentran en el pescado, como los PCB (bifenilos policlorados) y el mercurio.
Además, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con afecciones médicas o que estén tomando medicamentos.
La comida para llevar
Adoptar prácticas de estilo de vida saludables, como hacer ejercicio con regularidad, controlar la ingesta de sal, reducir el consumo de alcohol, evitar fumar y controlar su peso, puede ayudarlo a controlar su presión arterial.
También puede ser útil agregar ácidos grasos omega-3 de pescados grasos como el salmón, la anchoa y las sardinas a su dieta. Según los NIH, una porción de 3,5 onzas de este pescado proporciona aproximadamente 1 gramo de ácidos grasos omega-3. Tenga en cuenta que algunos tipos de pescado pueden contener altos niveles de mercurio, PCB, dioxinas y otros contaminantes ambientales y que el consumo regular de estos pescados puede aumentar los niveles de estos contaminantes en su cuerpo.
Además de posiblemente reducir la presión arterial, el aceite de pescado puede ayudar a mejorar la salud del corazón al combatir las enfermedades cardíacas, proteger contra el endurecimiento de las arterias y reducir los niveles de colesterol.
Si está considerando tomar suplementos de aceite de pescado, asegúrese de hablar primero con su proveedor de atención médica para ver si es apropiado y seguro para usted. Algunos medicamentos y suplementos que se toman comúnmente para la presión arterial alta (como warfarina, aspirina, ajo o gingko) pueden interactuar con el aceite de pescado.
