Vivir con una alergia alimentaria, o más de una, puede ponerlo en riesgo de ciertas deficiencias de nutrientes y puede hacer que se pregunte si necesita un multivitamínico. Evitar los grupos de alimentos integrales como los lácteos o los cereales (debido a la alergia al trigo) priva automáticamente a su dieta de nutrientes potenciales. Por ejemplo, una alergia a la leche puede eliminar una fuente importante de calcio y vitamina D, que son nutrientes críticos para la salud ósea y salud en general. Una alergia al pescado elimina las principales fuentes de ácidos grasos omega-3, y una alergia al trigo puede eliminar fuentes importantes de vitaminas B, hierro, zinc y magnesio.
Imágenes de John Lamb / GettyCon una cuidadosa atención a la selección de alimentos, puede superar estos posibles déficits, pero muchas personas con alergias alimentarias, especialmente alergias alimentarias múltiples, se atrasan en su ingesta de nutrientes, poniendo en riesgo su estado nutricional, así como su crecimiento y desarrollo (como con un niño) y la salud en general.
Desarrollo infantil
La investigación ha demostrado que la vitamina D, el calcio y los ácidos grasos omega-3 son deficientes en niños con alergias alimentarias. Los oligoelementos, incluidos zinc, selenio y magnesio, también pueden ser motivo de preocupación. Estos escenarios también son una posibilidad real para los adultos.
En un estudio reciente, los investigadores encontraron que el 60% de los niños de 4 semanas a 16 años que tenían alergias a los alimentos no consumían suficiente vitamina D. También observaron una baja ingesta de selenio, zinc y cobre de fuentes alimentarias. que la suplementación de rutina con un suplemento multivitamínico / mineral para niños con más de una alergia alimentaria era prudente debido a la ingesta deficiente de calcio, vitamina D, zinc y selenio era común.
Sea exigente con su elección de suplemento
Si tiene una alergia alimentaria, ya sabe que debe tener mucho cuidado a la hora de leer las etiquetas de los ingredientes de los alimentos ¡Después de todo, los ingredientes pueden cambiar sin previo aviso! Esto es válido para encontrar el suplemento multivitamínico y mineral adecuado.
Pero lo que puede ser más difícil de leer las etiquetas de los ingredientes en los suplementos es que es posible que no le brinden una imagen completa. Los fabricantes de suplementos no tienen que cumplir con la Ley de Protección al Consumidor y Etiquetado de Alergias Alimentarias (FALCPA), que regula el etiquetado de alérgenos en los productos alimenticios.
¿Por qué? Las vitaminas entran en la categoría de "suplementos dietéticos" y no están reguladas por la FDA con la misma atención que vemos con los alimentos. De hecho, los suplementos dietéticos están regulados voluntariamente por los propios fabricantes y, por lo tanto, no tienen que cumplir con la FALCPA, aunque muchos fabricantes agregan advertencias sobre alérgenos en las etiquetas de sus productos.
Esté seguro con los suplementos siguiendo estos pasos:
- Consulte la etiqueta de ingredientes para conocer el alérgeno alimentario específico y sus nombres derivados. Algunas etiquetas de vitaminas incluso incluyen información sobre alérgenos comunes, aunque los fabricantes no están obligados a incluir esta información.
- Busque el sello de la USP. La Farmacopea de EE. UU. (USP) es una organización sin fines de lucro que ha establecido estándares de calidad para medicamentos recetados y de venta libre. El uso de vitaminas y otros suplementos con el sello de USP indica cierta calidad de control y verificación de la seguridad de los contaminantes. Algunos ejemplos de suplementos dietéticos verificados por la USP incluyen: NatureMade, Kirkland, TruNature y Berkley & Jensen.
- ¡Siga las instrucciones de dosificación correctamente! Es probable que usted o su hijo no necesiten más de la dosis diaria recomendada, que normalmente refleja el 100% de la cantidad diaria recomendada (RDA), a menos que su médico le haya recetado una dosis diferente debido a una deficiencia preocupante. Una sobredosis de ciertas vitaminas puede ser peligrosa y puede provocar una mala absorción de otros nutrientes.
- Hable sobre el uso de todos los suplementos con su médico y dietista registrado.
Ejemplos de suplementos vitamínicos y minerales sin alérgenos
Antes de comprar y consumir cualquiera de los productos que se enumeran a continuación, ¡asegúrese de verificar los ingredientes! La composición del producto y los procedimientos de fabricación están sujetos a cambios. Algunos de estos productos solo están disponibles en línea. Tenga en cuenta que esto es solo una muestra de los productos de vitaminas y minerales libres de alérgenos disponibles.
- Uno al día Scooby Doo completo
- Uno al día Bugs Bunny completo
- Multivitamínico masticable kosher de Zahler
- Suplemento de vitaminas y minerales Yummi Bears Organics
- Phlexy Vits
- Nano VM
- Nature's Plus Animal Parade Masticable para niños
- Gomitas masticables Nordic Naturals Natural Berries (multivitamínico / mineral, disponible en Kirkman Labs) - sin gluten, lácteos ni gelantina
- Freeda Vitamin Vitalets
- Multivitamínico para mujeres de productos orgánicos certificados de Rainbow Light
Para una fuente adicional de calcio:
- Tums
- Caltrate
- Calcio en polvo (Kirkman Labs)
Para una fuente adicional de vitamina D:
- Gotas de líquido D3
- Tabletas masticables D3
Para una fuente combinada de calcio y vitamina D:
- Citrato de calcio Vitacost con vitamina D3 y magnesio
- Gomitas Vitafusion calcio + vitamina D
- Caltrate gomitas de calcio + vitamina D
- Polvo hipoalergénico de calcio + vitamina D de Kirkman
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