La dieta baja en FODMAP puede ser eficaz para aliviar los síntomas del SII, pero también puede ser complicada y difícil de seguir. Cuanta más ayuda tenga, más probable será que pueda utilizar con éxito la dieta para deshacerse del dolor del SII, los gases, la hinchazón y los problemas con el baño. Aquí encontrará muchos lugares donde puede obtener apoyo, información y estrategias para el éxito. Puede descubrir que se beneficiará más de estos recursos en términos de lo que pueden ofrecerle en cuanto a lo que realmente puede comer en la dieta.
Profesionales calificados
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La forma más segura y eficaz de seguir la dieta es bajo el cuidado de un dietista profesional calificado y capacitado. Esto es para asegurarse de que está cumpliendo con sus requisitos dietéticos diarios a pesar de no consumir alimentos con alto contenido de FODMAP.
Un dietista calificado puede ser un dietista, un asesor de salud o un nutricionista. Solo querrá asegurarse de que hayan recibido capacitación sobre cómo funciona la dieta.
La mejor aplicación
Puede ser muy difícil recordar qué alimentos tienen un contenido alto o bajo de FODMAP. Una aplicación en su teléfono inteligente es la mejor manera de tener acceso rápido a la información sobre la carga de FODMAP de cada alimento. Esta rápida información resultará invaluable a medida que aprenda a incorporar la dieta en su rutina diaria.
Libros y libros de cocina con bajo contenido de FODMAP
Los siguientes libros brindan excelentes consejos para seguir la dieta. Cada uno de ellos ofrece características únicas, por lo que de manera óptima los leería todos antes de comenzar la dieta.
Este libro no solo le brinda información bien investigada sobre cómo seguir la dieta, sino que también le brinda una amplia variedad de recetas:
- La guía Everything® para la dieta baja en FODMAP
Más recursos de recetas bajas en FODMAP
Es posible que desee más recetas de las que puede encontrar en los libros de cocina anteriores. A medida que la dieta ha ganado popularidad, ahora existen numerosos sitios web que ofrecen recetas de comidas que son adecuadas para la dieta.
Alimentos de conveniencia bajos en FODMAP
Los fabricantes de alimentos están comenzando a ofrecer alimentos preparados que son apropiados para alguien que sigue la dieta baja en FODMAP. La Universidad de Monash, el instituto detrás de la investigación de la dieta, ofrece una lista de alimentos que certifican que son aptos para FODMAP.
Puede encontrar que la mayoría, si no todos, de los alimentos de la lista no están disponibles en los EE. UU. Una empresa que prepara y envía alimentos de conveniencia bajos en FODMAP en los EE. UU. Es FODY Foods.
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