Conclusiones clave
- Las multivitaminas y multiminerales no tienen ningún efecto sobre la salud física o mental en general, encontró un nuevo estudio.
- Las personas que toman multivitamínicos reportan una mejor salud, pero los investigadores dicen que estos beneficios probablemente estén en sus propias mentes.
- Los factores del estilo de vida, como una dieta sana y equilibrada y el ejercicio, son más beneficiosos para el bienestar que los suplementos, afirman los expertos.
Los beneficios de los multivitamínicos pueden estar todos en la mente del usuario, según ha descubierto una nueva investigación.
Las personas que usan multivitamínicos y multiminerales (MVM) autoinforman un 30% de mejor salud en general, a pesar de que no tienen diferencias aparentes en los resultados de salud medibles que los no usuarios, según un estudio publicado en la revista médica.BMJ en4 de noviembre.
Los investigadores con sede en Boston, Massachusetts, utilizaron datos de casi 5.000 usuarios adultos de MVM y 16.670 no usuarios de la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud para comparar su salud. Midieron la salud física y psicológica, incluidas 19 condiciones de salud y 10 enfermedades crónicas.
"También analizamos las medidas de movilidad, por lo que si puede realizar las actividades diarias por sí mismo, y con todos estos resultados de salud, no hubo diferencia entre los usuarios de multivitamínicos y los no usuarios", Manish Paranjpe, estudiante de doctorado en Harvard Medical School y autor principal del estudio, le dice a Verywell.
Entonces, ¿por qué los usuarios de MVM dicen que son más saludables que sus estadounidenses sin suplementos? Paranjpe dice que hay dos posibles razones.
"Una es que las personas que toman multivitamínicos tienen lo que se llama un 'efecto de expectativa positiva'. Esperan que estos multivitamínicos los ayuden de alguna manera, por lo que las personas que los toman tienden a reportar una mejor salud", dice Paranjpe.
“Otra posible explicación es que las personas que toman multivitamínicos son generalmente personas más positivas en general. Y por eso tienden a calificar mejor su salud, cuando en realidad, probablemente no lo sea ".
Lo que esto significa para ti
A menos que tenga una condición de salud o una deficiencia que requiera suplementos, el uso de multivitamínicos o multiminerales probablemente no tendrá un impacto positivo en su salud en general. De hecho, puede ser peligroso tomar altas dosis de ciertos suplementos, según las investigaciones.
Fang Fang Zhang, MD, PhD, epidemiólogo de nutrición y cáncer y profesor asociado de la Universidad de Tufts, también ha realizado investigaciones sobre el uso de suplementos.
El estudio reciente de Zhang encontró que el uso de suplementos dietéticos no reduce la probabilidad de muerte y / o cáncer, y que el uso de suplementos en sí probablemente no tiene ningún beneficio directo para la salud. Sin embargo, las personas quehacertomar suplementos tiende a tener estilos de vida más saludables y un estatus socioeconómico más alto, ambos factores que afectan la mortalidad, dice ella.
“Además, los usuarios de suplementos tienen niveles más altos de ingesta de nutrientes solo de los alimentos en comparación con los no consumidores”, le dice Zhang a Verywell. "Por lo tanto, sin los nutrientes adicionales de los suplementos, quienes los consumen ya obtienen suficientes nutrientes de los alimentos para reducir el riesgo de muerte".
Los factores del estilo de vida son importantes
Como señala Zhang, los factores del estilo de vida, incluida una dieta saludable y el ejercicio regular, tienen un efecto sobre la salud en general. Las investigaciones muestran que una dieta sana, equilibrada y rica en nutrientes es clave para mantener la salud y reducir la posibilidad de enfermedades como la diabetes y la presión arterial alta.
Paranjpe dice que en los EE. UU., La industria de suplementos y multivitaminas es muy grande y lucrativa, y los esfuerzos de los actores de la industria pueden hacer que los consumidores piensen que tomar sus productos tiene un beneficio. El poder de la industria fue una de las motivaciones detrás del estudio de su equipo de investigación; querían entender por qué tanta gente toma multivitamínicos, "cuando para la población en general, no hay muchas razones para tomarlos".
“El punto principal que queremos llevar a casa es que su dinero podría gastarse mejor en más intervenciones basadas en la evidencia y cosas como el ejercicio y el mantenimiento de una dieta saludable”, dice Paranjpe. "Tenemos mucha evidencia para demostrar que esas cosas mejorarán su salud".
Es más, existe el peligro de tomar demasiadas vitaminas o suplementos. Zhang dice que su estudio sugiere que las altas dosis de calcio de los suplementos (1000 mg / día o más) se asociaron con unaumentadoriesgo de muerte por cáncer.
Para las personas sin signos de deficiencia de vitamina D, las dosis altas de suplementos de vitamina D (400 UI / día o más) se relacionaron con un mayor riesgo de mortalidad por todas las causas y por cáncer, dice ella. Se necesita más investigación, dice Zhang, pero estos resultados muestran que existe el riesgo de exagerar con las vitaminas.
Eso no quiere decir que no haya necesidad de suplementos o vitaminas para ciertos segmentos de la población. Algunas personas tienen deficiencias reales y necesitan apoyo.
"Esto se aplicaría a las personas con afecciones médicas que conducen a la mala absorción de nutrientes de los alimentos o aquellos que tienen prácticas dietéticas específicas que podrían causar una deficiencia nutricional", dice Zhang.
"[Pero] la población en general debería tener como objetivo comer una dieta sana y equilibrada en lugar de depender de los suplementos dietéticos".
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