Morera blancaMorus alba) la raíz, las hojas, la corteza y los frutos de los árboles se utilizan en la medicina alternativa con fines laxantes y antisépticos, así como para reducir el colesterol y proporcionar un mejor control de la diabetes. En la medicina tradicional china específicamente, se dice que la mora blanca actúa sobre los meridianos del corazón, hígado, riñones, pulmones y bazo, ayudando en el tratamiento de todo, desde anemia y estreñimiento hasta la prevención de resfriados, gripe, caries y prematuros. pelo canoso.
Esta especie de árbol es originaria de China, pero se cultiva ampliamente en muchas partes del mundo, incluidos Estados Unidos, México, Australia, Turquía, Irán y Argentina. La morera blanca está disponible en forma de suplemento oral, té y polvo.
en Bogdan DUMITRESCU / Getty ImagesTambién conocido como
- Morera china
- Morera egipcia
- Té de lunes
- Morera rusa
- Sang Zhe (medicina tradicional china)
Beneficios de la salud
Utilizada durante mucho tiempo en la medicina herbal, la mora blanca a menudo se promociona como un remedio natural para una amplia gama de trastornos comunes y poco comunes, que incluyen:
- Ansiedad
- Artritis
- Aterosclerosis
- Resfriados
- Estreñimiento
- Tos
- Caries dentales (caries)
- Diabetes
- Gripe
- Alta presión sanguínea
- Colesterol alto
- Dolor muscular y articular.
- Dolor de garganta
- Tinnitus
La mora blanca contiene una variedad de compuestos que se cree que influyen en la salud. El fruto del árbol, por ejemplo, es rico en antocianinas, un compuesto vegetal conocido por ejercer efectos antioxidantes.
La corteza y las raíces contienen un potente compuesto antibacteriano conocido como kuwanon G, que es exclusivo de la morera blanca.
Si estos y otros compuestos tienen valor medicinal es objeto de controversia. En verdad, no hay mucha evidencia que apoye el uso de la morera blanca en el tratamiento de cualquier condición médica.
Dicho esto, existe una creciente evidencia de que los extractos de mora blanca pueden ayudar en el tratamiento de ciertos trastornos metabólicos y dentales.
Diabetes
Varios estudios basados en animales sugieren que la mora blanca puede ayudar a combatir la diabetes. Estos incluyen un estudio de 2013 publicado enMedicina experimental y terapéuticaen el que ratas diabéticas tratadas con antocianinas de morera blanca experimentaron una normalización de los niveles de glucosa en sangre.
Curiosamente, el efecto fue más común en dosis más bajas que en dosis más altas. Por razones que no se comprenden del todo, la mora blanca parece ralentizar la producción de insulina con poco o ningún efecto secundario o impacto en la salud del hígado.
Un estudio similar enAvances en ciencias médicasinformaron que las personas que usaban leche baja en grasa infundida con extracto de hoja de morera tenían una absorción más lenta de carbohidratos simples (azúcares y almidón) que las que tomaban leche baja en grasa. Este efecto podría explicar cómo los extractos de mora blanca previenen los picos de azúcar en sangre después de las comidas.
Colesterol alto
Existe alguna evidencia de que la mora blanca puede ayudar a mantener bajo control el colesterol en sangre. Según un estudio de 2011 publicado enInvestigación en Fitoterapia, un extracto de hoja de morera blanca tomado tres veces al día antes de las comidas redujo los niveles de colesterol total, triglicéridos y colesterol LDL "malo" en 23 adultos con dislipidemia (lípidos sanguíneos anormales).
El efecto fue a menudo progresivo. Los triglicéridos, por ejemplo, disminuyeron del 10,2% en la semana 4 al 12,5% en la semana 8 y al 14,1% en la semana 12. Al final del estudio de 12 semanas, el colesterol total se redujo en un promedio de 4,9%, el colesterol LDL disminuyó en 5,6 %, y el colesterol HDL "bueno" aumentó en un impresionante 19,7%.
Se observaron resultados similares en estudios con animales realizados en 2013 en los que los extractos de mora blanca mejoraron no solo los niveles de lípidos y glucosa, sino también disminuyeron el peso corporal en ratones obesos alimentados con una dieta alta en grasas. Esto sugiere que la mora blanca también puede ayudar en el tratamiento de la obesidad y el síndrome metabólico.
Se necesitan estudios en humanos a mayor escala para confirmar estos resultados.
Cuidado dental
Los efectos antimicrobianos de la mora blanca pueden ayudar en la prevención de caries, gingivitis y periodontitis, sugiere un estudio de 2016 en elRevista Internacional de Farma y Biociencias.
Según los investigadores, el extracto de raíz de morera blanca pudo inhibir una serie de bacterias comúnmente asociadas con la enfermedad de las encías (Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus,yEnterococcus faecalis). Parecía hacerlo no matándolos, sino interfiriendo con su ciclo de replicación.
A concentraciones más altas, el extracto también pudo inhibirCandida albicans,un hongo asociado con la candidiasis oral y la candidiasis vaginal.
Los resultados del estudio fueron respaldados en parte por un ensayo de 2018 en elRevista de Ciencias Biológicasen el que científicos de Tailandia desarrollaron un chicle con un extracto de hoja de morera blanca.
Según los investigadores, la goma de mascar ejercía una potente acción antimicrobiana contraS. mutans(una de las principales causas de caries), reduciendo no solo la cantidad de bacterias sino también la acidez en la saliva que contribuye a la destrucción del esmalte dental.
Selección, preparación y almacenamiento
La mora blanca se vende típicamente como un suplemento oral o polvo seco. Estos pueden obtenerse fácilmente en línea, en tiendas de alimentos naturales o tiendas que se especializan en suplementos dietéticos. También se ofrecen té de moras blancas y bolsitas de té.
No existen pautas para el uso apropiado de la morera blanca con fines medicinales. Como regla general, nunca exceda la dosis recomendada en la etiqueta del producto. Hacerlo puede aumentar el riesgo de efectos secundarios.
El polvo de morera blanca se puede mezclar con leche, jugo, yogur o batidos de proteínas. Como era de esperar, el extracto de fruta tiene un agradable sabor a néctar, mientras que los polvos de raíz y de hojas tienen un sabor a nuez ligeramente amargo.
Los suplementos dietéticos no están estrictamente regulados en los Estados Unidos. Para garantizar la calidad y la seguridad, opte por productos que hayan sido certificados como orgánicos por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Aunque los suplementos, polvos y tés de mora blanca se pueden almacenar de manera segura a temperatura ambiente, deseche cualquier producto que haya expirado o tenga signos de deterioro o moho.
Posibles efectos secundarios
Se sabe poco sobre la seguridad a largo plazo de la morera blanca. Los efectos secundarios son comunes con dosis más altas y pueden incluir diarrea leve, mareos, estreñimiento e hinchazón. Las alergias son poco comunes pero pueden ocurrir.
Debido a su efecto sobre la glucosa en sangre, la mora blanca debe usarse con precaución en personas que toman medicamentos para la diabetes, incluida la insulina. El uso combinado puede desencadenar una fuerte caída del azúcar en sangre (hiperglucemia) caracterizada por temblores, mareos, sudoración, fatiga, aturdimiento y desmayos.
Lo mismo puede aplicarse al uso de la mora blanca junto con los medicamentos que se usan para tratar la presión arterial alta. Tal combinación puede desencadenar hipotensión; la rápida caída de la presión arterial puede causar fatiga, aturdimiento, piel húmeda y húmeda, visión borrosa, náuseas y desmayos.
Para evitar interacciones, informe a su médico sobre todos y cada uno de los medicamentos que esté tomando, ya sean recetados, de venta libre, nutricionales, a base de hierbas o recreativos.
No se ha establecido la seguridad de la morera blanca en niños, mujeres embarazadas y madres lactantes. Dada la falta de investigación, es mejor que aquellos en estos grupos eviten los productos de mora blanca.
Otras preguntas
¿Puedo comer morera blanca fresca?
Si. Cuando se recolectan en la madurez máxima, las moras blancas son especialmente deliciosas. Varían en color desde el blanco hasta el violeta claro y tienen un sabor dulce parecido a la miel. Una vez recolectadas, las bayas tienen una vida útil corta (de tres a cinco días) y es mejor guardarlas en el refrigerador sin cubrirlas.
Sin embargo, recién cosechadopartesde la morera blanca debe evitarse. Los árboles de morera contienen una savia lechosa llamada látex que puede causar malestar estomacal si se ingiere o dermatitis de contacto si se aplica sobre la piel. Esto es especialmente cierto si tiene una alergia al látex conocida. Incluso las moras blancas inmaduras pueden causar indigestión, hinchazón, náuseas y diarrea.
La fruta de morera blanca fresca (y secada al sol) se puede comprar a productores especializados.
