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Conclusiones clave
- La Sociedad Estadounidense del Cáncer (ACS) tiene nuevas pautas de dieta y ejercicio para la prevención del cáncer.
- La ACS recomienda intentar hacer 300 minutos o más de actividad a la semana.
- Deben evitarse las carnes rojas y procesadas, las bebidas endulzadas con azúcar y los granos refinados.
- La ACS recomienda evitar el alcohol por completo.
La Sociedad Estadounidense del Cáncer (ACS) actualiza sus pautas sobre la dieta y la actividad física para la prevención del cáncer cada pocos años. La última actualización fue en 2012 y ahora, hay nuevas pautas para 2020.
Las pautas fueron publicadas enCA: una revista sobre el cáncer para médicosy detallar claramente los cambios en la dieta y el estilo de vida que las personas pueden hacer para reducir el riesgo de desarrollar cáncer. Aquí están las nuevas recomendaciones:
- Trate de hacer más actividad física. Las nuevas pautas recomiendan tratar de hacer entre 150 y 300 minutos de actividad moderada o de 75 a 150 minutos de ejercicio vigoroso cada semana. La ACS dice que hacer 300 minutos de actividad o más es ideal. La ACS recomendaba previamente al menos 150 minutos de ejercicio de intensidad moderada a la semana, o 75 minutos de ejercicio vigoroso.
- Esfuércese por evitar ciertos alimentos por completo. La ACS recomienda específicamente evitar las carnes rojas y procesadas, las bebidas endulzadas con azúcar, los alimentos altamente procesados y los granos refinados. En el pasado, la ACS recomendaba limitar esos alimentos.
- Coma muchas frutas, verduras y cereales integrales. La ACS dice que las verduras de color verde oscuro, rojo y naranja, las legumbres ricas en fibra, las frutas enteras con una variedad de colores y los cereales integrales son beneficiosos. Anteriormente, la organización recomendaba comer al menos 2,5 tazas de frutas y verduras al día.
- Evite el alcohol. La ACS dice que es mejor evitar por completo el alcohol. Sin embargo, si elige beber, la organización dice que es mejor no tomar más de una bebida al día para las mujeres y dos bebidas al día para los hombres. En el pasado, la ACS recomendaba no tomar más de una bebida al día para las mujeres y dos bebidas al día para los hombres.
Según la ACS, al menos el 18% de todos los casos de cáncer en los EE. UU. Están relacionados con una combinación de factores de riesgo relacionados con la dieta y la falta de actividad física. Seguir estas recomendaciones de estilo de vida es lo más importante que puede hacer para reducir su riesgo de cáncer, además de no fumar.
Lo que esto significa para ti
Hay ciertas cosas sobre su riesgo de cáncer, como la genética, que no puede cambiar, pero estos son los factores que están bajo su control. Hacer todo lo posible por seguir las pautas recomendadas debería ayudar a reducir el riesgo de cáncer y, en última instancia, mejorar su salud en general.
Los expertos aplauden las nuevas directrices. "Estoy muy a favor de estas nuevas recomendaciones", dijo a Verywell Jane Kakkis, MD, oncóloga quirúrgica y directora médica de cirugía mamaria del Memorial Care Breast Center en Orange Coast Medical Center en Fountain Valley, CA. "Hay datos convincentes para respaldar las recomendaciones".
Diane Riccardi, MPH, RD, de Moffitt Cancer Center, está de acuerdo. “Las nuevas pautas de la ACS son consistentes con hallazgos similares del Tercer Informe de Expertos del Instituto Americano de Investigación del Cáncer (AICR),Dieta, nutrición, actividad física y cáncer: una perspectiva globalpublicado en mayo de 2018 ”, le dice a Verywell. “Tanto las directrices de la ACS como las del AICR, resultado de décadas de ciencia, garantizan que todos, desde los encargados de formular políticas hasta los miembros del público, tengan acceso a la información más actualizada sobre cómo minimizar el riesgo de cáncer”.
¿Por qué cambian las pautas de prevención con el tiempo?
Según un portavoz de la Sociedad Estadounidense del Cáncer, las pautas se actualizan "para seguir el ritmo de la evidencia en evolución". Regularmente se publica nueva literatura científica, y las organizaciones como la ACS necesitan tiempo para revisarla y hacer recomendaciones basadas en ella, dice Kakkis.
Las últimas pautas son claramente más estrictas que las recomendaciones anteriores, pero Kakkis dice que es una actualización necesaria. "Desea explicar las cosas para que la gente no intente modificar un enfoque ya modificado", dice.
Los expertos dicen que debería intentar hacer lo mejor que pueda. Es poco probable que desarrolle cáncer por comer carne roja ocasionalmente o una copa de vino, dice Scott Keatley, RD, de Keatley Medical Nutrition Therapy. "Nadie debería entrar en pánico si consume estos artículos con moderación", le dice a Verywell.
¿Ayudarán estas pautas a prevenir la recurrencia del cáncer?
Estas pautas están diseñadas para ayudar a prevenir el cáncer en personas que nunca han tenido la enfermedad. La ACS tiene un conjunto diferente de pautas para personas con antecedentes de cáncer, llamadas Pautas de nutrición y actividad física para sobrevivientes de cáncer. Sin embargo, esas directrices no se han actualizado desde 2012.
